Une édition hors les murs

Pour sa 6e édition, Megève se réjouit de proposer une édition « à la ferme » mettant en avant son patrimoine local dans un lieu à ciel ouvert. Encore plus qu’à l’habitude, le festival fera la part belle aux circuits courts et aux producteurs locaux. Avec ses 51 fermes en activité et ses 135 restaurants et lieux festifs, Megève s’impose comme le village le plus gourmand des Alpes. Cette édition locavore vous permettra de profiter pleinement de la nature mègevanne puisqu’elle se déroulera entièrement en extérieur. Au milieu d’animaux de la ferme et d’éléments du domaine pastoral, vous évoluerez dans un magnifique espace aménagé d’immenses tentes pour vous accueillir aux côtés des nombreuses personnalités de l’univers du goût présentes pour l’événement. Ces 3 jours d’événement interviennent parallèlement à la modernisation pour un an de l’espace congrès/expositions du Palais. Mais hors-les-murs ne veut pas dire bouleversements puisque les fondamentaux du festival, les moments forts et les lieux incontournables tels que le marché gourmand, la place des Halles ou encore la librairie culinaire trouveront leur place dans cet espace.

uNE AFFICHE SIGNée patrick rougereau

Pour cette édition, c’est le photographe Patrick Rougereau, habitué à l’exercice, qui a une nouvelle fois imagé le visuel dans le but de créer une affiche en parfaite adéquation avec le thème Toquicimes « à la ferme ».  Par la technique du clair-obscur, on y retrouve toute la gourmandise des produits de notre région créée par contraste de la lumière sur un fond d’ombre. L’idée étant de mettre en relief le caractère authentique des agriculteurs et des circuits-courts pour une édition fondée sur l’ancrage gourmet du territoire.

glenn viel – parrain 2023

  • Des Alpilles aux alpages
    Glenn Viel, chef de l’Oustan de Baumanière*** aux Baux de Provence nous fait l’honneur d’être le parrain de cette édition hors du temps. Plus jeune chef triplement étoilé et impliqué dans une cuisine écoresponsable, il viendra à Megève rapprocher sa vision de la gastronomie à celle de la cuisine de montagne. « Une cuisine rassurante, chaleureuse et conviviale, une cuisine de montagnard qui a du caractère à l’image de la rudesse de l’hiver ».
  • Un parrainage “au top”
    Participant à l’émission Top chef et devenu membre du jury depuis la 13e saison, Glenn Viel entraînera dans son sillage, la nouvelle génération de jeunes chefs dont une dizaine de candidats et figures de l’émission pour participer aux animations et challenges… dont les deux finalistes de Top Chef 2023 : Hugo Riboulet (vainqueur) et Danny Khezzar, mais aussi Albane Auvray, Florian Barbarot, Mallory Gabsi, Matthias Marc, Noémie Honiat, Denny Imbroisi, Tabata Mey, Marie-Victoire Manoa.

    Tous attachés à la cuisine locale et durable, ils apporteront leur expertise et leur engagement lors du Festival !