Les recettes digitales

Toquicimes by Savoie Mont Blanc

Les recettes digitales Toquicimes – by Savoie Mont Blanc, nouveautés de la 4e édition, ont fait leur entrée dans le savoureux programme du festival 2021. Destinées aux réseaux sociaux, notamment sur Facebook, ces recettes ont été réalisées par des grands chefs de la gastronomie française sous l’œil avisé des caméras. Ces recettes digitales Toquicimes – by Savoie Mont Blanc, aussi simples que gourmandes, ont offert aux internautes des astuces pour embellir les plats du quotidien. Du dressage à la taille des légumes, en passant par l’utilisation de vaisselle originale à la réalisation de repas insolites pour les fêtes, ces recettes digitales Toquicimes – by Savoie Mont Blanc inspirantes et amusantes sont à voir et à revoir sur les réseaux sociaux Toquicimes.

VINCENT FAVRE FÉLIX

Vincent Favre Félix – Annecy-Le-Vieux – 1 Étoile

Nous a dévoilé sa recette de Brunoise Abondance, Pomme de Savoie, Céleri rave, avec un siphon Abondance, huile d’olive, poivre du moulin, herbes de saison

&

éric PROWALSKi

Les Trésoms – Annecy – 3 toques – 1 Étoile

Nous a dévoilé sa recette du Risotto de crozets, abondance et poires brûlées.

&

BENOîT VIDAL

L’Atelier d’Edmond – Val d’Isère – 3 Toques – 2 Étoiles

Nous a dévoilé sa recette du Risotto de céleri au Beaufort et bouillon mousseux infusé à la reine des prés.

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