découvrez les menus spécial toquicimes des restaurants participants

OEuf croquant coulant, sauce Mondeuse

Bolognaise de chevreuil sur fines tranches de pâte fraîche

Pâtisserie d’Aurélie Collomb-Clerc, “chef pâtissière du Flocons de Sel“

75 rue Saint-François – 74120 Megève
Réservation conseillée : 04.50.78.35.01

Terrine de Gibier aux Fruits Secs, Confiture d’échalotes au Miel
ou
Bricks de Reblochon, Mesclun & Chiffonnade de Jambon Cru

Médaillon de Cuissot de Cerf Rôti, Sauce Périgourdine
ou
Filet de Truite au Beurre Noisette Citronné
ou
Tartiflette et sa Salade Verte

Délice des Alpes (Compotée de Myrtilles , Meringue, Glace Génépi, Crème Mascarpone),
ou
Tiramisu au Café et Crème de Châtaignes
ou
Chèvre Frais, Miel parfumé aux Truffes

159 rue Monseigneur Conseil – 74120 Megève
Réservation conseillée : 04.50.21.15.73 ou 04.50.93.07.15

Terrine de lapin aux pruneaux « maison », Compotée d’oignons au vin rouge
ou
Asperges vertes et Buffala à la Truffe

Civet de Sanglier au vin rouge, crozets savoyards
ou
Risotto aux cèpes

Notre sélection de pâtisseries du chef Sébastien

116 Place de l’Eglise – 74120 Megève
Réservation conseillée : 04.50.21.01.79

Terrine « venaison » au foie gras de canard

Filet de féra, risotto aux cèpes de pays

Pavlova aux myrtilles, crème au bourgeon de sapin

74 rue Charles Feige – 74120 Megève
Réservation conseillée : 04.50.21.32.74

Terrine maison à la noisette et châtaigne

Sauté de chamois et ses tagliatelles

Moelleux au chocolat facon « suchard »

130 route Edmond de Rothschild – 74120 Megève
Réservation conseillée : 04.50.91.32.18

Ceviche de Bar « Lubina Clásico »

Fondue Suisse au Vacherin Fribourgeois et Gruyère

Jatte de Glace Vanille, Coulis de fruits rouges, chocolat chaud et sablé Breton

2615 route du leutaz – 74120 Megève
Réservation conseillée : 04.50.21.23.04

le saint-nicolas

Menu 3 temps : 35

Menu 4 temps : 42

Féra fumée au bois de hêtre, betteraves cuites en croûte de sel
Cresson de fontaine, condiments acidulés

Escargots du pays du Mont-Blanc, châtaignes
Tombée de tétragone à l’ail, toast gourmand
(Supp. 7€)

Pigeon cuit sur le coffre au feu de bois,
Salsifis, topinambours, noix fraîches, jus au poivre vert

Poire pochée, coing rôti au beurre demi-sel
Crémeuse aux amandes torréfiées, glace au poivre long

252 route de Rochebrune – 74120 Megève
Réservation conseillée : 04.50.21.04.94

Poêlée de Champignons

Sauté de biche aux myrtilles polenta crémeuse

Tarte myrtilles en bocal et son sorbet

18 rue Ambroise Martin – 74120 Megève
Réservation conseillée : 04.50.58.92.21

Galette tête rousse (saumon, crème fraîche et citron) et salade verte

Crêpe flambée à la Chartreuse verte

Café expresso

Arcades du Mont Blanc – 74120 Megève
Réservation conseillée : 04.50.55.27.45

Crème de potimarron au cumin sauvage 

Malakoff ( beignets au fromage) servis avec charcuterie de Savoie 

Coupe Sergent (glace myrtille arrosée de génépi)

813 route du jaillet  – 74120 Megève
Réservation conseillée : 04.57.27.70.04

Tartine de cèpes poêlés au romarin

Sanglier aux airelles, tagliatelles fraîches

Tartelette aux myrtilles, glace vanille

66 rue Ambroise Martin  – 74120 Megève
Réservation conseillée : 04.50.58.71.31