À l’occasion de Toquicimes, des food trucks s’installent le temps d’un week-end, rue du général Muffat de Saint-Amour pour proposer une cuisine simple et raffinée à emporter. Totalement dans l’air du temps, l’engouement pour ces camions-restaurants dépasse aujourd’hui la simple tendance et s’ancre peu à peu dans la vie des gourmets.

Une gastronomie revisitée permettant de déguster sur le pouce des produits de qualité et de saison. Une idée à l’image du festival qui prône le locavorisme mais également à l’image des créations du chef trois étoiles Emmanuel Renaut et son bel Air Stream aménagé en véritable cuisine professionnelle où sont élaborés des plats simples et savoureux et d’Anne-Sophie Pic qui rencontre un franc succès notamment avec les Pic Burgers, préparés avec fantaisie et passion dans le camion pic(qué) à son grand-père André. Maison Bello propose elle aussi une cuisine nomade pour faire découvrir ses mets savoureux et réalisés à partir de produits frais et locaux.
Une halte bienfaitrice pour réchauffer l’âme et éveiller les papilles.