En déambulant dans les rues ensoleillées du village entre deux animations, quel plaisir de s’arrêter déguster quelques mets aux food trucks, installés pour l’heure dans la rue Muffat de St Amour les samedi 23 et dimanche 24 octobre 2021 à l’occasion de Toquicimes. Totalement dans l’air du temps, l’engouement pour ces camions-restaurants dépasse aujourd’hui la simple tendance et s’ancre peu à peu dans la vie des gourmets.

À Toquicimes, ces cuisines sur roues se réinventent et proposent une gastronomie revisitée, permettant de manger sur le pouce des produits de qualité et de saison, à l’image des créations du chef trois étoiles Emmanuel Renaut et son bel Air Stream aménagé en véritable cuisine professionnelle où sont élaborés des plats simples et savoureux, ou d’Anne-Sophie Pic qui propose les Pic Burgers, préparés avec fantaisie et passion dans le camion pic(qué) à son grand-père André.

Présents avec leurs food trucks respectifs, les Toques Blanches et Savoie Mont-Blanc proposent également leurs délicieux mets au public, offrant une halte bienfaitrice pour réchauffer l’âme et éveiller les papilles. Gourmands et savoureux, ces food trucks séduisent de par leur cuisine surprenante nichée entre gastronomie et fastfood, mais aussi de par les moments conviviaux et chaleureux qui émanent de ces cuisines ambulantes.