La librairie des chefs

Toquicimes à livre ouvert

Conviviale et chaleureuse, la Libraire des chefs convie chaque année tous les amoureux de la cuisine, au sein des Halles, pour un salon du livre gastronomique animé par la Maison de la presse – Librairie de Megève. Recensant un nombre incroyable d’ouvrages dédiés, les passionnés peuvent agrandir leur bibliothèque de recettes étoilées, les amateurs peuvent cultiver leurs connaissances de la gastronomie et les néophytes apprendre à mitonner leur premier plat en s’amusant. Que ce soit pour reproduire les recettes fétiches des chefs, cuisinier de nouveaux mets ou tout simplement laisser mijoter son imagination au fil des pages, la Librairie des chefs offre tous les ans une parenthèse inspirante et enrichissante.

Agrémenté par quelques séances de dédicaces, cet espace consacré aux livres gastronomiques donne l’opportunité au public de rencontrer et échanger avec les plus grands chefs autour de la cuisine.

Le programme des dédicaces 2022

15h30

Yann COUVREUR

16h15

René Meilleur

17h00

VINCENT GUERLAIS

17h45

Jean-paul Hévin

18h30

Sébastien Perrier

11h00

Mercotte

14h00

vincent guerlais

15h00

guillaume gomez

17h30

nathalie helal

18h15

pierre hermé

10h30

Jeffrey cagnes

11h30

stéphane bonnat

14h00

Mercotte

16h20

Stéphane buron

17h00

Emmanuel Renaut