Les formations & emplois - by toquicimes

rendez-vous avec l’avenir

Voici un dernier ingrédient indispensable pour une 4e édition réussie : le salon de l’emploi by Toquicimes ! Cette année encore, le festival de la cuisine de montagne casse les codes des réunions de recrutement pour créer les meet and match, des rencontres innovantes entre recruteurs et demandeurs d’emplois. Ces rendez-vous, aussi enrichissants qu’importants, mènent à de belles rencontres et à des collaborations durables. Agrémenté de conférences et démonstrations orchestrées par de grands noms de la gastronomie française, ce salon de l’emploi fait valoir le savoir-faire inégalable de ces métiers et la promotion de ce secteur florissant. Pour terminer cette 4e édition de Toquicimes en gourmandise, les apprenants du Campus de Groisy présentent un dernier déjeuner au cœur de leur restaurant des Halles où, tout au long du week-end, les cuisiniers en herbe ont servi des plats dignes des plus grands restaurants.

Rendez-vous

Les meet and match de Toquicimes

Toquicimes, c’est aussi des rencontres professionnelles à ne pas rater. Aujourd’hui, recruter du personnel qualifié est un challenge de taille pour le secteur de l’hôtellerie, de la restauration, de la sommellerie et des métiers de bouche. Cette année encore, Toquicimes se saisit des enjeux de la profession et casse les codes des salons d’emploi classiques en créant, en partenariat avec Pôle Emploi, des meet and match entre recruteurs et demandeurs d’emploi. Ces rencontres, permettant pour l’un de trouver un futur collaborateur qualifié et pour l’autre un emploi certifié, sont la recette gagnante pour des collaborations enrichissantes et solides.

Les conférences et démonstrations

Ces conférences et démonstrations invitent le public à entrer au cœur des métiers de bouche et à découvrir la multiplicité des carrières dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Axées autour de quatre grandes thématiques qui sont la gouvernance, la sommellerie, les métiers de bouche et le service d’étage, ces conférences et démonstrations sont l’occasion d’en apprendre un peu plus et de faire rayonner ces métiers de l’ombre indispensables au bon fonctionnement d’un restaurant ou d’un hôtel.

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