Les rendez-vous de la cuisine de Montagne
Dimanche 13 octobre, 12h00, roulements de tambours au son des cloches des vaches… au cœur du concours de la Race Abondance, les noms des 8…
Lire la suite → La fondue de Megève | Et les heureux finalistes sont …
Du cœur du village jusqu’à nos alpages, cette année, quinze participants vont se challenger afin de remporter le titre de « Meilleure Fondue de Megève 2019 »
Précurseur de l’art de vivre à la montagne, la saga familiale des Sibuet est indissociable de l’histoire contemporaine de Megève...
Durant la 1ère édition de Toquicimes, le titre de la Fondue de Megève avait été décerné au restaurant Le Hibou Blanc.
Matthieu Otto était le candidat français de la 17e édition du Bocuse d’Or. En juin 2018, la Team France s’était qualifiée pour la course au titre mondial qui s’est jouée le 30 janvier 2019 à Lyon.
Dynamique et passionnée, cette jeune femme de 37 ans a trouvé son épanouissement en cuisine, auprès du Chef Emmanuel Renaut.
A l’occasion du 1er Toquicimes, un déjeuner d’exception consacré à la Team France Bocuse d’Or avait été organisé !
Anthony Bisquerra est Chef de La Table de l’Alpaga. Lors des 1ers rendez-vous Toquicimes, en 2018, il était membre du jury du Concours de la Fondue de Megève.
Connaissez-vous ces boutiques qui vous donnent le sentiment de revenir en enfance ? Sur la route du Mont d’Arbois, Isabelle Vigliengo, issue d’une famille de maîtres...
Les pré-sélections au concours de la Fondue de Megève auront lieu au mois d’août. Un jury viendra à la rencontre des candidats avant la finale prévue le 20 octobre 2019.